手艺，是没问题的，干劲，也一大包。但是在生产管理和食品安全相当规范的今天，不是规范化、程序化、标准化地去做，怎能确保产品各项指标合格呢？没做的时候觉得都是优势，一下手干，什么困难都一起来了，随着困难的是矛盾，再好的姊妹，也不是所有观点都是一致的。就这样边争论着边准备着。最后，在市花管局的支持下，姊妹们下定决心，完善企业手续，办理食品认证，注册产品商标，按照食品厂的规格，按部就班地做起了花都古城工业化生产的第一家鲜花饼厂。

  这品牌，就用康南海的“花香门第”吧。

   青州府鲜花饼品牌就这样诞生了。生产虽然有手艺，但是要批量化和标准化生产，还要适应现代人的口味和饮食习惯，还有包装、营销和门店形象等，在红子她们看来也不是一下就能解决好的。好在有互联网，去搜索网页和文库，不行就去问答或者知道，什么专业网站和综合平台，液晶屏前一待就到下半夜，每个人那段时间可是在电脑前熬成了熊猫眼，辛苦自不必提。也不光在网上，从北京的南锣鼓到腾冲的棕包街，从南京的夫子庙到西安的回民坊，跑地方多了，思路逐步也就清晰了起来。心血不会白费，汗水不会白流，在自家搞得产品品评会上，相关产品摆到一块儿，别说，还就是口味出众，不愧是源自宫廷，内府手艺，也算是对家传手艺的发扬光大吧。

   产品出来了，红子这时候没哭。谁说？她默默地走到旁边掉眼泪呢，是啊，这几个姐妹兄弟，有学服装设计的，有学地质测绘的，有学幼儿教育的，转行食品也确实难为他们了。很多人不会知道，为了每个环节的精益求精，她们把很多本可以卖出去的鲜花饼当作了废品处理，为了包装上的一个细节会将一批包装作废，为了包装机上的一个改动会跑出上千里路……背后的情节还有很多，用表妹囡囡的话说“用我们的辛苦让青州人品尝到了自己的鲜花饼，我们的心是甜的。”一个字，值。

  是啊，她们做的的确是非常精心，为了把产品做好，就连包装的设计都是由台湾设计师朋友帮忙做，门店和包装上的题字，不是出自北京画院，就是荣宝斋或是中国艺术研究院的名家之手。做，就要做到极致，青州府鲜花饼在追求品位上就是这么任性。

   家传手艺  其香自远

    今年的花博会上，“花香门第”青州府鲜花饼闪亮登场，一出世，便吸引了许多人的目光，成为整个展会的亮点，许多游客纷纷驻足，专心致志地品尝起花卉美食来，更多的人则惊叹：原来还真不知道青州有这么好吃的鲜花饼啊！中国花协秘书长刘红女士也像他们一样有着高度评价，省林业厅吴庆刚副厅长对青州府鲜花饼更是赞不绝口：“青州就需要把花卉的大文章做足、做好，让花卉更贴近生活。”

   与花博会开幕同一天，位于青州古城老青州味道美食街上的“花香门第”青州府鲜花饼旗舰店，也在市花管局和古城指挥部的帮助下开门迎客。在收获的季节，青州府鲜花饼惊艳古城，这毕竟是青州花卉深加工产业走出的第一步，意义非凡，各级电视台纷纷做报道，竟然还上了央视的《共同关注》。“花香门第”青州府鲜花饼可以说造就了青州花卉美食的传奇。在古街的“花香门第”旗舰店，不仅有鲜花饼、花果茶，还有玫瑰酱、糖桂花、玫瑰膏等系列花卉产品，在游览花都古城时，广大游客和市民感受到了花都“花味道”，“花香门第”让古城花都的花卉内涵又得到了进一步的升华。红子、囡囡和海程他们还相继推出了玫瑰果仁酥、百合饼等系列产品，据说，还要将石斛花也要做成饼，这可是前无古人啊。

   花博会的成功亮相为他们带来了很多回头客，有人打听着地址来买，还有许多人来洽谈合作事宜。卖的多了，这个平台、那个代理的就找上门了，本是会提高销量的，红子却告诉大家，先老老实实把饼做好，不要头脑发热，市场是慢慢做起来的，要做成事，就要静，不要追求眼前利，先把好质量关，“我们做鲜花饼可是代表花都形象啊。”确实有道理，“做，就做到最好，做，就做最好的。”这是几个姊妹的经营理念。囡囡几个也是把生产环节收拾得利利索索，进生产间换鞋、更衣、消毒，啥戴帽子口罩的一点也不含糊，生产原料的挑选更是近乎苛刻，配送的都觉得又不是什么大厂子，是不是有点过分了，还要检验人家的“三证”是否齐全，至于么？红子更是不二乎，我们就是追求一流的质量，光是用油就很多道道儿，好歹那可相差的多了，我们就是用最安全的。青州府鲜花饼代表的是北派风味，纯植物油，非转基因，不加防腐剂，也不含反式脂肪，有着与众不同的风味，并很是适应了现代人的饮食追求并。“我们青州的花卉和文化这么有名，这些年来还就是缺这么一样有代表性的东西啊”。“这可是代表青州花卉美食的第一品牌啊，俗话说，好酒不怕巷子深，这品质，不怕做不起来。”顾客说的多么有道理啊。

  青州府鲜花饼产品包装上印着这么句话——“做好人、做好饼”，实在。这几个姊妹做事就是这么实在。青州府鲜花饼是我市非物质文化遗产，她们始终坚信老手艺是属于这一方水土、这一方人的，无论什么时候都不能丢，尽管鲜花饼的烘烤和包装采用的都是现代化的手段，但工艺还是沿用老工艺。在未来，他们还将继续秉承这老工艺，发掘青州花卉美食，搜集开发新的花卉类食品，将“花香门第”打造成一个现代化的“老作坊”，让更多人吃上青州府鲜花饼。

  我们相信，这“花香门第”青州府鲜花饼定会伴随着这花都的浓郁花香，飘出古城，弥漫九州！