山东新闻网：（张叶生）为确保师生的饮食安全和身体健康，高青县黑里寨学区孟集小学高度重视，积极作为，持续强化学校食品安全管理，切实做好动态监管，关注“舌尖安全”，守护师生“健康味蕾”。

 

　　一是加强安全隐患排查，提高应急避险能力。学校组织相关科室，不定期对学校食堂、水源、校园周边等进行食品安全隐患进行拉网式大排查，对查找出来的问题限时限人整改，并采用“回头看”机制，确保整改到位，规范安全;强化应急处置，建立健全学校食品安全事故应急预案，规范应急处置程序，定期开展应急演练，切实提高师生应急避险能力;不定期开展校园食品安全抽检活动，杜绝垃圾食品、转基因食品和亚硝酸盐等有毒食品进入校园，全面构筑食品安全“防火墙”， 同时要加强部门联动，共同推进标准化食堂建设工作。要切实增强建设工作的紧迫感和使命感，争取各级食药部门的专业指导，多协调，多配合，多联合开展活动，进一步提高教育系统自身的管理能力和水平，以坚决的态度、过硬的措施、更大的力度做好食品安全工作，切实保障学生“舌尖上的安全”。

 

　　二是科学谋划，加强组织领导。学校按照统一部署和总体要求，成立校园食品安全管理小组，层层签订食品安全责任书，落实责任，将学校食堂食品安全考核与日常监管工作紧密结合，实行动态管理，筑牢安全防线。同时要完善制度，安全管理到位。要以制度为支撑，用制度管人、管事，使学校食品安全管理的每一项工作、每一个环节都有章可循、有法可依。

 

　　三是开展宣传食品安全知识监管到位。建立起校园内食品安全宣传阵地利用校报、板报、手抄报和校园广播加强食品卫生知识宣传，对食品从业人员进行食品安全知识课程培训，开展食品安全知识进课堂、进教材、进头脑活动，健全学生食品安全教育机制。要牢固树立“宣传也是监管，而且是最有效监管”的理念，围绕“尚德守法食品安全让生活更美好”的主题进行细化操作。