山东新闻网：山东高青县常家福彩希望小学把饮食安全作为学校工作的重中之重，以“严、细、实”为要求，狠抓落实，确保师生就餐安全。

　　严格要求。成立领导小组，定期召开食品安全工作会议，定时检查与不定时抽查相结合，在食品采购、贮存、加工、留样等各个环节严格把关，严格要求餐厅工作人员进货查验仔细、食品制作精细、餐具洗消心细，食品制作每一个细节做到高标准、严要求。

　　严格检查。安全管理员每天对食堂进行检查，发现问题跟踪落实，能当场整改的马上整改，不能立即整改的规定时间整改，将整改真正落到实处。

　　严格管理。午餐时，每班安排值班老师陪餐进行安全管理，组织开展“文明就餐班级”评选活动，以“食不言，讲节约”为标准，每天对就餐纪律进行动态管理，保障了学生就餐过程的安全。该校还利用班会课对学生进行食品安全教育，想尽一切办法将食品安全每个环节做细做实。时刻紧绷食品安全弦，让师生吃得卫生，吃得健康，让家长放心。(刘新平)