山东省枣庄市“鲁南花馍”迎新年
时间:2015-02-05 11:05 浏览次数:
2月3日,枣庄市非物质文化遗产“鲁南花馍”传承人王欣(中)在家中与邻居一起制作“鲁南花馍”。
山东新闻网讯:当日,山东省枣庄市非物质文化遗产“鲁南花馍”传承人王欣在家中与邻居一起用小麦面粉、红枣等食材制作“鲁南花馍”,迎接新年的到来。
鲁南人有逢春节、婚庆、寿诞等节庆场合制作花馍的习俗,“鲁南花馍”造型别致、栩栩如生,具有观赏、食用于一体,它集于山西、陕西等地花馍细腻、形象逼真和艺术想象力的元素,又有鲁南人豪放、坦诚性格的韵味。
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