山东新闻网讯：民以食为天，食以安为先。食品安全向来是老百姓关心的话题，尤其是畜产品——肉、乳、蛋及其制品的质量安全关乎社会和谐稳定。近年来，禽流感、口蹄疫等重大动物疫病的频繁发生和“瘦肉精”等动物产品质量安全事件不断出现，不但直接威胁到人类自身的生命安全，而且还严重的造成了社会的恐慌。畜牧系统肩负对畜禽饲养产地、屠宰、加工、流通、销售等各个环节的全过程监督、检测，防止有害畜产品流向餐桌、流入百姓口中，因此畜牧兽医工作对畜产品质量安全至关重要。

 

　　众所周知，我们畜牧兽医局掌管猪牛羊鸡鸭鹅等畜禽的生死离别，既然职责所在，我们就应该忠于职守让畜禽们生的光荣、死的其所、离的安全、别的健康，这就更需要我们加强监督、加强执法力度。执法工作存在一定危险性，属于行政部门中的高危职业，就像对屠宰企业的执法检查，尤其是查办私屠滥宰违法案件的时候，前期的摸排、取证，面对黑窝点内屠夫手中的各种棍棒、杀猪刀，手无寸铁的我们可以说是胆战心惊；中期查办案件，无论是烈日炎炎的酷暑还是寒风瑟瑟的严冬都在温度最低的凌晨进行，从傍晚的蹲守到午夜的突击查办，面对手持尖刀的亡命之徒，我们执法人员的人身安全受到极大威胁；后期案件判处之后，我们还极有可能受到违法关系人的威胁和恐吓。同样动物检疫人员在执法过程中时常受到阻挠，甚至辱骂、殴打，但是面对所有这些困难和荆棘时，我们执法人员并没有示弱和后退，而是抱着一颗坚定的责任心，积极的找方法想措施，攻坚克难，一次又一次出色的侦破了私屠滥宰、注水肉、注入违禁物质等一个又一个的违法案件，切实保障了肉品质量安全，维护了畜牧部门的的权威，保证了群众舌尖上的安全。

 

　　如何让畜牧业更好、更快、更健康的发展，如何让中国大众吃上安全的畜产品，如何让动物卫生监督执法工作做大做强，这就需要我们做一名合格的畜牧人。

 

　　首先，精诚所至，金石为开。“飞将军”李广在一次狩猎中忽然发现草丛中蹲伏着一只猛虎，李广急忙全神贯注、用尽气力一箭射向猛虎，他认为老虎一定中箭身亡，未料走近一看，射中的竟是一块大石头，并且整枝箭都射入石头中，李广不相信自己力气有那么大，于是后退几步，张弓搭箭，一连射了几箭都没有射进去，大石头也没有受到一点损伤。人们迷惑不解，就去请教当时有名的学者杨雄，杨雄回答说：“如果诚心实意，即使像金石如此坚硬的东西也会被感动”。作为执法人员，就应该具有一颗秉公执法，服务大众的诚心，一颗对工作高度负责的诚心，只有具有这颗责任心，即使再棘手的问题也能金石为开。

 

　　其次，非淡泊无以明志，非宁静无以致远。淡泊就是淡泊名利，作为公职人员，我们应该具有对事业讲忠、对父母讲孝、对家人讲情、对朋友讲义的品德风范和人生态度。明志就是明确志向，严格执法，热情服务就是公职人员的志向。宁静就是静下心来学习做事做人，脚踏实地，一点一滴积累，一步一个脚印做好每一项工作。致远就是达成远大目标，作为动物卫生监督执法人员，保障畜产品质量安全是我们的终极目标。

 

　　最后，具有一颗爱岗敬业的心。干一行，爱一行，爱一行，精一行。不断钻研、不断学习，创新执法工作方式方法，做一名敢于争先、勇于担当、多干事、干实事的合格畜牧人。（作者  窦晓兰）