本网李超 报道 由磐安县农业和农村工作办公室承办的中国·浙江第三届药膳烹饪大赛，今天上午在浙江省磐安县开赛。

据了解，磐安是“中国药材之乡”，著名“浙八味”中的白术、元胡、玄参、贝母、白芍主产于磐安，俗称“磐五味”。依托悠久的种植历史、优越的自然条件、中药材产业在磐安得到稳定健康发展，呈现了“家家户户种药材、镇镇村村闻药香”的发展格局。

去年9月，磐安县委县政府明确了休闲养生旅游为磐安县的“一号产业”。为助推 “一号产业”发展，秉承“药食同源”、“药乡磐安，身心两安”等理念，磐安县已经成功举办两届中国·浙江药膳烹饪大赛。

今天上午开赛的中国·浙江第三届药膳烹饪大赛，是第十届中国·磐安中药材博览会的重头戏之一，由磐安县人民政府、浙江省餐饮协会主办，磐安县农业和农村工作办公室承办。主题就是“健康美味、养生磐安”。大赛项目为团体赛，分餐饮企业组和农家乐组，采取“2+1”形式，以体现参赛团队的综合技艺水平;有24支参赛队伍、72名选手参加角逐，近400名观众现场观看了今天上午的第一场大赛。