鲁网10月12日讯（记者 李颖 殷会丽）胶东花饽饽，也叫面塑或者捏面花，它是胶东地区特有的一种民间传统美食，逢年过节、婚丧嫁娶等时候，人们都要蒸制花饽饽进行祈福和纪念。12日，“品味山东——第二届名博齐鲁行”采风团来到文登林氏花饽饽加工厂，欣赏到了这个绝妙的非遗手艺。

　　采风团来到林氏花饽饽加工厂，非物质文化遗产胶东花饽饽习俗传承人林荣涛就在这里工作。来到车间，大家看到各式各样的花饽饽刚好出锅，大家在品尝它的美味同时，也欣赏到了其绝妙的手工技艺。“鱼”象征连年有余，财源广进；“莲子”象征多子多孙，家业兴旺；“元宝”象征财源广进；“石榴”象征多子多孙，财源广进；宝葫芦象征应有尽有；老虎头象征生龙活虎；“马”祝福马年吉祥，马到成功......

　　作为胶东花饽饽民俗传承者，林荣涛一直认真的刻画自己的作品。林荣涛说花饽饽是一种表现民俗风情的造型艺术，有的可以食用，有的则是纯粹的工艺性“面塑”。林氏花饽饽纯手工制作，原料选用中国名牌五得利面粉，色彩调和选用新鲜瓜蔬汁液，无色素添加剂，属百姓放心健康食品。不但更加富有美感，而且融合了瓜果蔬菜的营养，营养价值极高。据林荣涛介绍，现在一个大波饽饽能卖到280多元，一上午最多能做两个，即便是这样，市场也非常走俏，必须提前预定才可能买到。

　　据该公司相关负责人林淑萍介绍，在文登，每逢重要的节气、节日和纪念日，比如孩子或老人过生日、三月初二拜龙母、谷雨时节渔民祭奠海神，都有蒸饽饽的习俗。林氏花饽饽 纯手工制作，原料选用中国名牌五得利面粉，色彩调和选用新鲜瓜蔬汁液，无色素添加剂，属百姓放心健康食品。不但更加富有美感，而且融合了瓜果蔬菜的营养，营养价值极高。“现在我们刚搬家，建立了安全高标准的生产体系，将来可能会生产出更多，来满足大家对花饽饽的需求。”