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山东淄博高青县花沟学区唐口小学:筑牢校园食品安全屏障
时间:2024-09-24 10:48  浏览次数:
  山东新闻网:(田家礼) 2024秋季学期开学以来,高青县花沟学区唐口小学密织“三层防护”网,构筑校园食品安全屏障,保障师生“舌尖上”的安全。
 
  扎紧心理防护层。充分利用校园广播、班会、黑板报、国旗下讲话等形式加强食品安全宣传教育,引导学生养成健康文明的餐饮习惯,拒绝“三无”食品,不购买腐败变质、过期食品,帮助学生牢固树立食品安全意识,筑牢食品安全心理防护意识。开展食堂从业人员食品安全培训,明确从业人员岗位职责,增强其食品安全责任意识。
 
  严锁日常监管层。严格规范大米、面粉、食用油、肉类等食材的采购、储存、加工管理,强化关键环节监管,注重细节把控,不留管理盲区和空白,确保每一口饭菜都是安全可靠的。常态化开展食品安全隐患排查,扎实做好食堂后厨清洁卫生,按照有关规定和政策要求及时清理、淘汰、处置存在安全隐患的食材,堵严食品安全漏洞。
 
  备好应急止损层。制订学校食品安全应急预案,完善应急处置机制,规范应急过程管理,增强应急管控的科学性、针对性。成立学校食品安全应急处置领导小组,强化应急演练,提升应急处置能力,做到有备无患,全力保障师生生命健康。(山东淄博高青县花沟学区唐口小学)

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文章编辑: 陈秀荣
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