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山东淄博市高青县青苑路幼儿园——落实食品安全监管,保障师幼用餐安全
时间:2023-09-15 09:46  浏览次数:
  山东新闻网:“民以食为天,食以安为先”。为加强幼儿园食堂安全监管,落实食品安全主体责任,保障全体师幼用餐安全。2023年9月13日县市场监管局对我园食堂食品安全开展专项检查,全力做好新学期幼儿园食堂安全指导监督工作。
 
  检查过程中领导们认真查阅了幼儿园食堂安全管理制度、幼儿园安全预案、供货合同、采购索证、原材料采购验收台账及炊事员健康证、食品留样记录、餐用具洗消记录等资料,现场查看了原材料质量及食品贮存情况,逐一检查了食品库房、食堂粗加工间、切配间消洗间等区域的安全、卫生消毒情况、饮用水设施等。
 
  检查组对我园食品安全管理工作给予了充分肯定:设施设备到位、管理严格、环境整洁、操作规范,并对进一步做好食品安全工作提出了宝贵建议。幼儿园的食品安全工作关系到每一位幼儿的健康成长。
 
  通过此次检查,我们将长期坚持不懈地抓好幼儿园食堂安全管理工作,将卫生、安全落实到每个环节,努力提高食堂服务质量和服务水平,为幼儿的健康饮食做好保障,相信在各级部门的关怀督导下,我园将一如既往的做好幼儿的食品安全工作,为幼儿的健康成长保驾护航!(李海燕 李孟迪 张晗雅)

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文章编辑: 陈秀荣
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