山东新闻网：为不断提高食品安全管理水平和培养学生自护能力，避免群体性食物中毒事故发生。高青县芦湖学区中心小学采取“三举措”抓好食品安全管理工作。

　　一、加强领导，明确职责。学校成立食品安全卫生领导小组，明确职责，细化责任，层层抓落实，形成部门协作、上下联动的工作格局，有效预防、控制和消除食品卫生安全事故的危害。建立预防应急机制，组织、协调、指导应急处置工作，一旦发生食物中毒事故，能迅速处理，把险情控制在最小范围，降到最低程度。

　　二、加大宣传，营造氛围。认真贯彻落实《学校安全卫生工作条例》，大力宣传《中华人民共和国食品卫生法》、《学生集体用餐卫生监督办法》等。充分利用班队会、板报、广播等形式进行食品卫生安全教育，使学生养成良好的卫生习惯，自觉抵制购买流动摊点食品，增强学生预防意识，提高自我保护能力。

　　三、突出重点、狠抓落实。加强学校食堂安全监管，提高餐饮质量；加强对健康体检的把关，有效防止病菌侵入；切实做好食堂管理，严格控制外人进入操作间，严防盗窃和投毒事件发生，严把房门关；加强食品安全管理人员的业务知识培训，提高其业务能力和依法管理的水平，确保食品卫生安全。（刘军）