山东新闻网：（张学莲）　一日生活皆课程，进餐是幼儿一日生活中不可或缺的一个环节。为了进一步提高幼儿的自我服务能力、进餐习惯和卫生习惯，高青县第二实验幼儿园大班级部开展“自主取餐”活动，我们将传统的教师分餐的进餐方式，突破转化为以幼儿为中心的自主取餐。

　
　自主取餐不是一日而成的，前期的园本教研中全体教师做了大量的工作及准备。通过反复教研商讨，我们根据幼儿的年龄特点设计取餐路线、确定取餐礼仪。老师们通过反复的模拟试验，在细节上仔细推敲调整，最终选定了适合幼儿的取餐环节，我们力争给孩子创造更舒适的取餐环境，让文明用餐真正成为幼儿轻松愉快的一项生活活动。幼儿根据需要，利用幼儿园配备的各种取餐工具学习自主取餐。在整个进餐活动中，我们欣喜地发现了餐桌上的“变化”。幼儿自己动手拿餐具、盛饭菜、端碗盘、品尝食品、送餐具、维护卫生等，从而享受、体验自助式午餐的整个过程，同时幼儿在自主取餐过程中也体会到成长的自豪感，享受到自然和谐的进餐文化。
 

　　大班的幼儿日常的取餐过程都可以独立完成，取餐过程安静有序，进餐环节文明有礼，饭后桌面地面整洁干净。孩子们还可以根据自己的喜好及饭量主动添饭添菜，成为了一个能够真正自理的小大人。
 

　　通过自主取餐活动，不仅保证了孩子们每天摄取的营养，而且培养了孩子的文明生活态度，锻炼孩子的自理能力，在自主取餐的过程中充分尊重了孩子的自主性,使每一位幼儿的自我服务能力得到了有效提高。