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山东高青县芦湖学区中心小学多举措筑牢校园食品安全“防火墙”
时间:2019-06-20 10:15 浏览次数:
山东新闻网：为进一步加强校园食品安全宣传力度，切实提升广大师生食品安全意识和知识水平，芦湖学区中心小学多举措筑牢校园食品安全“防火墙”。
一是落实制度，提高认识。学校建有食品安全工作机制及师生监督组织，建立食品安全监督员队伍，每学期开展不少于1次的校园食品安全监督活动。利用广播站、校园网、卫生宣传专栏等方式，向学生广泛宣传食品安全的有关法律法规和食品安全标准知识。联合食药监所加强校外摊点治理工作，约束和教育学生不得到无证摊点购买零食，大队部的值周生每日检查校门外买零食的情况，一旦发现予以班级扣分并进行批评教育。
二是进行专题教育。利用少先队活动课、班会，班主任组织学生收看食品安全视频，让学生了解生活中哪些是不健康食品，教育学生购买食品时要做到“一看二闻三触摸”，不购买假冒、伪劣、过期“三无”食品，以正餐为主，少吃或不吃零食；通过食品安全教育进课堂，提升学生食品安全意识，确保学生食品安全知识知晓率稳定在90%以上。
三是开展人员培训，把好食品监管和加工关。学校认真组织食堂管理人员及从业人员进行安全培训，从落实《食品安全法》、食品收验到食用全过程、索票索证、食品留样、餐具清洗消毒、废弃物处理、饮用水卫生、农产品安全常识及食品安全应急处置等进行规范，严把食品监管与加工关。
四是开展以“食品安全伴我行”为主题征文比赛。要求四——六年级学生在阅读食品安全知识读本的基础上，以自己的亲身感受、所见所闻，记录、描述发生在身边的食品安全故事，也可围绕如何看待食品安全问题、如何提高自我防护能力和意识、加强食品安全监管的意见和建议以及其他有关食品安全内容展开论述写一篇征文，然后进行班级评比再择优参加校级评比。
通过系列活动，让教师和学生了解更多食品安全方面的知识，并充分认识到其重要性，增强师生的食品卫生安全意识，提高师生的自我保护意识和自我保护能力。（刘军）
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