山东高青县芦湖学区中心小学多举措打造师生满意食堂
时间:2019-04-29 16:35 浏览次数:
山东新闻网:教育工作是重要的民生工作,食堂问题是热点和难点问题。山东高青芦湖学区中心小学严格按照上级精神规范食堂管理,多措并举提升服务质量,着力打造良心食堂、放心食堂、满意食堂。
食堂原材料实行定点采购。开学前,学校通过公开招标,确定定点供应商。实施统一配送,通过高标准准入制度和严格规范的采购合同,食堂原材料的质量得到保证和提高,价格更趋合理。
学校食堂经营推行阳光制度和“明厨亮灶”工程。学校在食堂醒目处开设专栏,专栏中公示每周菜谱、食堂每日进货品种、价格和供应商;安装监控装置,实施学校食堂“明厨亮灶”工程,不进厨房也能对厨房内部各种情况一目了然。使每一位师生及家长对食堂就餐情况有一个直接了解的平台。
建立食堂管理小组和膳食管委会。学校食堂既要接受学校内部的集体监督,又要接受社会力量的监督,听取他们对食堂安全、卫生、价格、服务等方面的监督意见和建议,并及时改进,保障师生家长的知情权、参与权、选择权、监督权。学校还开展了食堂家长接待日和食堂开放日活动,主动接受各方监督。
建立集中用餐陪餐制度,就餐期间,每餐均有学校相关负责人与学生共同用餐。校长作为食堂第一责任人,每天都与学生共同用餐。建立陪餐制度,强化了学校食品安全与营养健康的校内监管和社会共治,让学生吃得好、吃得安全,让家长看得到、放下心。(刘军)
>>免责声明
凡本网注明“来源:山东新闻网”的所有作品,版权均属于山东新闻网。如转载,须注明“来源:山东新闻网”。如有违反上述声明者,本网将追究其相关法律责任。凡注明为××媒体来源的信息作品,均为转载自其他媒体。转载目的在于传递更多信息,丰富网络文化,稿件仅代表作者个人观点,与本网无关。转载并不代表本网赞同其观点,也并不代表本网对其真实性负责,请读者仅作参考,并请自行核实该相关内容。如其他单位或个人从本网下载使用,应予保留本网注明的“稿件来源”,并自负版权等法律责任。若因线路及本网站控制范围外的硬件故障或其它不可抗力而导致暂停服务,对于暂停服务期间造成的一切不便与损失,本网站不负任何责任。如有什么问题,请及时与本网联系。