大会上，浙大二院营养科主任张片红教授、杭州羊乃牧歌科技发展有限公司董事长郑建新上台正式签约，开启国内功能配方羊奶粉在三甲医院课题研究的先河。

国家卫健委食品安全标准与监测评估司原副司长张志强，上海复旦附属华东医院营养科主任孙建琴、解放军东部战区总医院营养科主任郑锦锋、浙江大学医学院附属第二医院营养科主任张片红、树兰(杭州)医院营养科主任胡桂芬、杭州羊乃牧歌科技发展有限公司董事长郑建新，共同上台按动启动杆，宣布羊乃牧歌羊乳粉研究课题正式启动。随后，来自复旦大学附属华东医院、南方医科大学深圳医院、浙大二院、解放军东部战区总医院等三甲医院九位专家，分别从羊乃牧歌羊乳粉的配方、研究课题背景、临床研究课题设计方案等方面进行了深入讲解和研讨。

羊乃牧歌羊乳粉真实世界临床研究，主要目的是通过受试者每天摄入羊乃牧歌羊乳粉，调整受试者的膳食结构，从而探讨羊乃牧歌羊乳粉减脂降糖的作用。这是羊奶粉作为奶制品、功能营养食品在中国进行的首次前瞻性人体临床试验研究，为羊乳产业科学发展奠定了坚实的基础。(图文：曹国伟)