所以,长岛地理位置以及海域优势,为长岛海珍产品提供最佳生长环境。长岛刺参生长期长、肉质肥厚,蛋白质中氨基酸种类多,所含活性成分较高,特别是具有四抗作用,其粘多糖含量远高于其他地区,所以营养特别丰富,因此被视为参中珍品,长期以来,长岛刺参就是宫廷贡品。