“洋快餐”再爆食品安全问题。20日，麦当劳、肯德基等国际知名快餐连锁店的供应商上海福喜食品有限公司被曝使用过期变质肉。21日，山东省食药监局下发紧急通知，要求山东省辖区内相关企业立即停售、封存“福喜”原料。

　　大型餐饮企业需全面自查

　　针对上海福喜食品有限公司使用过期变质肉类原料加工食品供应餐饮单位的事件，21日，山东省食药监局下发紧急通知，要求肯德基、麦当劳等公司立即对山东范围内各自旗下门店进行自查，停售、封存上海福喜食品有限公司提供的食品原料和肉制品，并对已经购进和使用的品种、数量等情况进行统计上报。

　　山东省食药监局要求，济南市局责成山东麦当劳(餐厅食品)有限公司、青岛市局责成青岛肯德基有限公司、北京必胜客比萨饼有限公司青岛分公司立即组织对山东范围内各自旗下门店进行自查，停售、封存上海福喜食品有限公司提供的食品原料和肉制品，并对已经购进和使用的品种、数量等情况进行统计，及时分别报济南、青岛市食品药品监管局。同时对其他供各自门店使用的肉类食品原料进行严格检查，防止类似事件发生。

　　各市食品药品监督管理部门立即组织对本辖区内麦当劳、肯德基、必胜客等大型连锁餐饮店进行全面检查，督促餐饮单位对上海福喜食品有限公司提供的食品原料和肉制品一律停售、封存。