淄博市高青二中:严格落实校长陪餐,守护舌尖上的安全
时间:2021-03-26 14:53 浏览次数:
山东新闻网:(成树栋)“舌尖上的校园安全”一直备受家长和全社会的关注。淄博市教育局发布《关于进一步加强学校集中用餐陪餐工作的通知》,明确提出,全市提供集中用餐的学校要健全完善学校相关负责人陪餐制度,要制定具体的陪餐工作方案、工作计划,明确具体的实施步骤、陪餐人员、陪餐方式、应尽职责和风险控制等内容。高青二中严格落实通知要求,制定了校长陪餐制度,每餐均由学校校级领导陪学生用餐,及时发现和解决集中用餐过程中存在的问题。
“要荤素搭配,注意营养均衡,不要偏食挑食。”“初四学习压力大,体育训练强度高,要加强营养。”“今天的饭菜可口吗?”高青二中校长司观俊走进学生食堂,跟先到达餐厅的学生一边亲切交谈,一边走到餐桌前坐下来,跟孩子们一起共进午餐。这是学校严格落实陪餐工作的一个缩影。
司观俊校长在饭桌上就学生关心的各项问题跟学生交流互动,同学们畅所欲言,和司校长有说有笑,气氛十分融洽。司校长说:“陪餐对于我们来说是一种常态化的形式,跟学生一起吃饭既是出于食品安全的考虑,也可及时关注到菜品是否合学生胃口,更是一种增进与学生之间感情的方式。”
陪餐制的实行,陪的不仅仅是一顿午餐,更有效地筑牢了学校食品安全防火墙。
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