部分数据支持：

1、第三军医大学营养与食品安全中心测试：

受测者：重庆巴蜀中学高三年级学生120名，男女各60名，每天给予高中生100mg 磷酯酰丝氨酸(PS)(大豆提取)强化的牛奶250ml，40d后，其记忆力有显著提高。

(数据来源：唐勇等《强化磷脂酰丝氨酸纯牛奶改善记忆力人群试食研究》重庆医学2011年10月第40卷第30期)

2、实验还证明DHA与磷酯酰丝氨酸(PS)有协同作用：

DHA 可以促进大脑对磷脂酰丝氨酸的吸收，同时单纯服用 DHA，不仅会增加胃肠的负担，而且也容易氧化，导致吸收效率下降，较有效的方法是将其与磷脂酰丝氨酸结合而相互发挥作用。其结论发表在：《ω - 3 脂肪酸及磷脂酰丝氨酸的益智作用研究进展》中国油脂2011 年 第 36 卷 第 9 期，李阅兵等。

3、关于α-乳白蛋白提高抗压能力的测试：

α-乳白蛋白中丰富的色氨酸能参与合成代谢成为褪黑激素。5-羟色胺有促进睡眠、抗抑郁、镇痛、抗高血压等功能。当色氨酸代谢失调时，可引起神经系统的功能障碍。

研究表明：对于健康但压力承受能力低的受试者，富含色氨酸蛋白的饮食可以通过改善大脑5-羟色胺的功能，从而提高其应对压力的能力。

资料来源：[1]朱凌燕, 朱晗, 王军波[J].中国生育健康杂志, 2015, 26 (2) :193-196。