本网讯(特约记者 赵怀勇)2019年8月20日，东北首家将“无抗”与中草药结合的企业——吉林康发无抗生态农牧科技发展有限公司落户春城，记者有幸采访到了吉林康发无抗生态农牧科技发展有限公司董事长杜运升、长春市畜禽无抗产业协会指定的绿色生态无抗养殖试点示范基地负责人王芳。

“康发无抗”推广的无抗养殖技术由长春市康发动物药品研究所与国内著名专家、被誉为“无抗养殖第一人”的彭激夫老师共同研发，采用国内领先的草本植物饲料添加剂专利技术，替代畜禽养殖过程中的抗生素施入，已经申请20多项国家专利，在国内多地养殖企业进行推广和实践。在长春市畜牧局组织开展的无抗养殖技术研究和系列试验中，该技术取得了“三高一低一小一好”的显著效果，成为长春市主推的畜禽无抗养殖技术。

关于什么是“无抗”畜禽产品和无抗”养殖技术，目前，全国尚未出台相关概念和标准。长春市通过几年来的工作实践，把“无抗”畜禽产品定义为:在畜禽养殖的全过程中不施用任何抗菌类药物，源头没有、过程不用、产品不含抗生素的畜禽产品，称为“无抗”畜禽产品(无抗肉、无抗蛋、无抗奶等);通过采用中草药饲料添加剂等技术手段，生产“无抗”畜禽产品的绿色健康养殖技术，叫做“无抗”养殖技术。

“康发无抗”旗下的“禧寿源”品牌系列无抗畜禽产品，均产自长春市畜禽无抗产业协会指定的绿色生态无抗养殖试点示范基地，经长春市畜禽产品质量安全中心监制。

经权威机构检测，无抗生素残留，实现了“源头无抗、过程无抗、结果无抗”，绿色生态、营养丰富、风味独特、食用安全，是百姓餐桌上的肉类珍品。与其他无抗品牌相比，“禧寿源”系列无抗畜禽产品真正实现了“源头无抗、过程无抗、结果无抗”，经权威机构检测，无抗生素、无药物残留、高氨基酸、低胆固醇，香味浓郁、口感丰富、营养安全，是百姓餐桌上的肉类珍品。

“康发无抗”旗下的首家“康发无抗肉超市”于2018年1月落户长春，试营业期间即受到春城百姓的关注。

吉林康发无抗生态农牧科技发展有限公司董事长杜运升表示：“无抗就是源头没有、过程不用、产品不含抗生素的畜禽产品，其中包括无抗肉、无抗蛋、无抗奶等，通过采用中草药饲料添加剂等技术手段，生产“无抗”畜禽产品，会让食材变得更加的安全。”