“近期生姜已达到近6年来的最高价。”东川新街市副经理徐健生告诉记者，春节后的2个月，姜价就从18元/公斤的均价涨至24元，涨超三成。而上一波“姜你军”袭来的时候，市场姜价最高也没有超过22元。

　　同一时间段，国内猪肉价格则一路下跌，目前广州市场的零售价格多在20元/公斤上下，生姜价格已超过部分品种的猪肉价。

　　姜价飙升，消费者大呼“顶不顺”。徐健生向记者表示，很多顾客都减少购买量，市场生姜销售量跌了三四成。

　　广州市价格信息中心监测数据显示，春节前生姜价格一直呈温和上行态势，江南果菜批发市场生姜批发价始终徘徊在5.7元~6.5元/公斤。但春节过后，江南果蔬批发市场生姜交易量较往日下降约一成，生姜批发价开始上升，价格则一度飙至8.7元/公斤，较节前低位上升约五成。

　　而昨日，广州市价格信息网统计显示，江南果菜批发市场的生姜批发价为每公斤8元，和去年同期相比涨了5元，增长了166%。

　　生姜价格大涨原因

　　1、部分地区生姜种植锐减3~4成 各项成本上升