在潍坊市峡山区王家庄街道东邵村,张钊武告诉记者:“前几天大姜批发能卖到12块钱1公斤,我家里还有4000公斤,想靠一靠,等涨涨钱再卖。”
“市场多元化也是造成姜价上涨的重要原因。现在潍坊大姜畅销国外,很多姜出口了。仅安丘,每年就有20万吨大姜加工成保鲜生姜、脱水姜片、软化姜芽、腌渍姜块、姜汁、姜糖、速冻姜块、姜泥等,出口到日本、韩国、北美、欧盟等40多个国家和地区。”赵永刚说。